La Kermesse aux Vitoulets

Kermesse Vitoulets

La Kermesse aux Vitoulets

La "Kermesse aux Vitoulets" est la principale fête organisée par les Gilles Marchiennois.
Elle comporte un repas, une soirée dansante et le traditionnel concours du Meilleur Vitoulet.

Concours du Meilleur Vitoulet

Le "Vitoulet" est le nom qui désigne, dans la région de Charleroi, une boulette de viande. Ce nom est inspiré de l'italien.
La forme et la taille d'un vitoulet sont similaires à celles d'une orange de Gille.

Depuis 1981, les "Gilles Marchiennois" organisent le concours du "Meilleur Vitoulet".

Il n'est pas obligatoire de s'inscrire au repas de la Kermesse aux Vitoulets pour participer à ce concours qui est totalement gratuit.

Celui-ci se déroule sous le contrôle des bouchers professionnels indépendants des Gilles Marchiennois.

Récompenses : Vitoulet d'or, d'argent et de bronze.
Un diplôme est remis à chaque participant.

Prix aux trois premiers classés : Multimédia, vin, électroménagers ou ustensiles de cuisine *
(* en fonction des divers sponsors)

Règlement :

	Le jour du concours, entre 19h30 et 20h30, dépôt de 2 vitoulets auprès du préposé au Salon Communal de Marchienne-au-Pont.
	Afin de garantir les chances de tout un chacun, un concurrent ne peut présenter que ses 2 vitoulets. Les membres du jury et leur famille ne peuvent pas participer au concours.
	Les 2 vitoulets sont présentés au jury dans un récipient numéroté fourni sur place par l'organisateur (sans aucune annotation).
	Les vitoulets sont jugés sur le poids, la forme, la couleur, l'homogénéité à la coupe, la régularité, l'aspect extérieur et intérieur, les épices, l'ail et la saveur spécifique au Pays de Charleroi. Ils ne doivent être ni en sauce, ni enrobés de chapelure colorée ou aromatisée.
	Les résultats proclamés par le jury, pendant la soirée dansante, sont sans appel.
	Les lots sont remis personnellement aux lauréats lors de la proclamation des résultats. Ils ne peuvent en aucun cas être retirés par une tierce personne ou réclamés ultérieurement.

N'hésitez pas donc à participer. C'est gratuit et sans risque !
(Seul le jury déguste vos vitoulets)

Le repas

Celui-ci est également traditionnel et se compose évidemment de vitoulets.

Apéritif
+
Vitoulets Maison et Purée
Sauce Provençale
ou
Vitoulets Maison - Rata Haricots Verts
Sauce Grand-mère
+
Morceau de tarte
+
Café

Rendez-vous en 2018 pour notre prochaine "Kermesse aux Vitoulets" !!!

Association Sans But Lucratif (ASBL)
"Société Royale Les Gilles Marchiennois"
N° d'entreprise : 0671.630.275

Siège social :
Rue de Montpellier, 83
B-6030 MARCHIENNE-AU-PONT
BELGIQUE

Site web : www.gillesmarchiennois.be
Mail : gilles.marchiennois@gmail.com

Page modifiée pour la dernière fois le 06/01/2018

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